Tempo
75 minuti
Non contiene
arachidi, noci, sesamo, glutine, soia
Questa gustosa ricetta di sidro alle pere viene preparata utilizzando frutta fresca e una manciata di spezie. È la bevanda perfetta per le festività e può essere gustata sia calda che fredda. Apporto di antiossidanti grazie alla frutta e alle spezie.
Ingredienti per 6 persone:
4 pere
1 mela
1 arancia
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di chiodi di garofano
mezzo cucchiaino di noce moscata
1,5 litri di acqua
Preparazione:
- Iniziate tagliando la frutta: le pere e la mela a fettine sottili e l’arancia a fette.
- In una pentola grande, aggiungete le pere, la mela, l’arancia, la cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata e l’acqua. Mescolate e assicuratevi che tutti gli ingredienti siano coperti dall’acqua. Scaldate e portate a bollore, poi coprite con un coperchio e lasciate sobbollire a fiamma media per circa 1 ora, finché la frutta non è morbida.
- Rimuovete dal fuoco e con uno schiacciapatate o altro, schiacciate tutta la frutta. Una volta raffreddato, potete setacciare per ottenere il liquido. Servite caldo o freddo!